泥餅的含水率是通過試驗取得的經驗值，以60%的污泥含水率為例，意思是壓濾機壓出100公斤泥餅，里面含有60公斤水，就像洗衣機洗衣服一樣，用甩干桶甩干脫水后，衣服是濕的，還有一定的水分，剛脫水出來的泥餅也是這個道理。污水處理廠常用的污泥含水率＝（污泥總質量－干物質量）÷污泥總質量×100％。通常含水率在85%以上時，污泥呈流態；65%~85%時呈塑態；低于60%時則呈固態。污泥中水的存在形式有：空隙水、毛細水、表面吸附水和內部結合水。內部結合水，約5%，是污泥顆粒內部結合的水分。空隙水，顆粒間隙中的游離水，約70%。表面吸附水，約5%，是在污泥顆粒表面附著的水分，其附著力較強。

深圳冠亞水分儀公司新研制的率水分測定儀器，采用率的烘干加熱器-高品質的環狀燈管，對樣品進行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續不斷的被烘干。整個測量過程，儀器全自動的實時顯示測量結果：樣品重量、含水量、測定時間、加熱溫度等；應用了烘箱干燥法原理，測定結果與烘箱法水分測定具有良好的一致性，工作效率卻遠遠高于烘箱法水分測定，一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢，因此受到廣大用戶的青睞與好評。

泥餅含水率測定儀技術參數：

1、稱重范圍：0-60g

2、★SFY系列商標號：8931081

3、水分測定范圍：0.01-100%

  ★JK稱重系統傳感器
4、樣品質量：0.5-60g

5、加熱溫度范圍：當前溫度-180℃

  ★加熱方式：應變式混合氣體加熱器

6、水分含量可讀性：0.01% 

7、顯示8種參數：

★水分值(%)，干重（%），當前溫度（℃），設定溫度（℃）,

當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）

★液晶觸摸屏顯示操作

8、樣品盤：直徑10cm

9、9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、重量3.3KG

泥餅含水率測定儀操作：

水分測定儀由于其功能多，應用行業廣泛，因此每個行業的操作手法和檢測方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程進行：

1、打開設備包裝箱，取出設備；

2、放置平穩的操作臺面；

3、把相關的配件放入設備的既定位置；

4、連接電源開機；

5、把處理好的樣品取樣放入設備中；

6、合上加熱源，按測試鍵；

7、設備自動工作。