雞肉水分快速測定儀檢測方法及價格

雞肉水分快速測定儀檢測方法

1、連接電源，開機，設置測試條件；

2、取樣到樣品盤，輕輕晃動，使樣品均勻的平鋪在樣品盤上；

3、點擊開始測試，儀器自動工作；

4、測試結束后，讀取測試結果，待儀器冷卻至室溫后，進行下一次測試。

雞肉水分快速測定儀工作原理

該儀器采用干燥失重法原理，通過加熱系統快速加熱樣品，使樣品的水分及其易揮發物能夠在很短時間之內蒸發，從而能在很短的時間內檢測出樣品的水分含量。檢測一般樣品通常只需幾分鐘左右。該儀器采用的原理與國家標準烘箱法相同，檢測結果具有可替代性，儀器采用一鍵式操作，不僅操作簡單而且也避免了人為因素對測量結果產生的誤差。雞肉水分快速測定儀檢測方法及價格

早期人們判斷物品水分含量高低（即干燥程度）的方法是通過人的感官進行定性判斷，比如用手摸可以感覺這個樣品比那個樣品更干燥一點。到19世紀隨著產品的工業化開始，人們需要更精確的判斷產品水分含量，即定量分析產品的水分含量，因此，儀器檢測逐漸進入各行各業的水分分析。目前水分含量的儀器測量方法主要是熱失重法。

烘箱干燥法是目前的水分檢測技術，而且是許多行業水分檢測的國標法；首先在天平上稱取樣品的初始重量，然后放入烘箱進行加熱，并將樣品中的水分及相應揮發份蒸發出來，再在天平上稱取其干燥后的重量，并進行計算得出樣品的含水量。雞肉水分快速測定儀檢測方法及價格

由于烘箱干燥法利用的是空氣對流熱，其熱效率相對較低，因此該方法檢測速度慢，一個測量需要幾個小時甚至更長，隨著工業化的快速發展，人們需要快速知道生產過程中產品的水分含量，因此烘箱干燥法已不能滿足這種快速測量的要求，應運而研發了紅外快速水分儀、鹵素水分檢測儀、微波干燥水分儀等，這些儀器檢測速度更快，可將一個測量時間縮短到幾分鐘，甚至幾十秒鐘。