紅棗肉水分檢測儀應用范圍：

冠亞技術CS-001系列紅棗肉水分檢測儀廣泛應用于一切檢測需要的行業紅棗水分、金絲棗水分、大棗水分、干棗水分、棗粉水分、灰棗水分、棗片水分、木棗水分、板棗水分、相棗水分、梨棗水分、油棗水分、板棗水分、駿棗水分、郎棗水分、和田棗水分、樓蘭棗水分、哈密大棗水分、玉棗水分等中的水分值。

紅棗肉水分檢測儀操作規程說明：

1.打開包裝箱,連接好220V的電源,然后依次放入三角架,樣品托架,樣品盤

2.開機, 預熱,待儀器自動進入開機界面

3.根據被測樣品,設定需要的溫度及恒定時間

4.取一定量的樣品放入測量室內

5.輕輕蓋上加熱裝置

6.點擊開始測試,冠亞水分測定儀開始工作

7.儀器開始測試

8.待儀器自動測試完成后,會自動報警

9.然后點擊打印,打印機會自動打印出測試數據

下面是幾種紅棗的生產地及其生長環境的介紹和特點：
1、滄州金絲小棗：滄州金絲小棗含糖量高達65%。
2、阿克蘇紅棗：阿克蘇地區有“塞外江南"、“瓜果之鄉"之稱，阿克蘇實驗林場被譽為“中國棗園中的棗園"。由于地理氣候，生產的干灰棗均是在樹上自然風干的吊干棗，具有皮薄、肉厚、質地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點。
3、若羌灰棗：樓蘭紅棗新疆若羌地區（塔里木樓蘭絲路）的“若羌紅棗"冰川融水灌溉，zui高溫差28度左右，華夏*栆。
4、和田玉棗：新疆和田地區的“和田玉棗"。和田玉棗的營養和保健價值。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養十分豐富。
5、臨澤小棗：甘肅臨澤小棗，肉質致密，多汁，鮮棗可溶性固形物含量35~43%，C含量高一般為662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韌性強，極耐貯藏運輸。

伴隨著紅棗種植及上下游紅棗加工的密集度越來越高，對于紅棗儲存及產品質量控制越來越重要，其重要的一項指標就是紅棗水分的控制。在鮮棗的收購季節如果得不到紅棗的具體水分含量，那么在儲存過程中就很容易因水分問題造成口感不好、腐爛、生蟲等系列問題。如果在加工過程中水分過大就造成滋生霉菌、色澤暗淡、口感極差、甚至失去其保健價值。目前紅棗水分測試一般都是采用干燥法或者蒸餾法，以上兩種方法都因其復雜、效率低而不被企業所采納。綜合以上原因，紅棗水分檢測一直困擾著阿克蘇當地的紅棗加工企業！